固城湖螃蟹十一将大量上市,比去年同期贵不少

作者:水产养殖
中国水产频道报道,潜江晚报讯 “这两天生意太忙了,我喉咙都哑了。”昨天,浙江新农都水产市场的梅记水产行,老板娘江秀君声音嘶哑地对钱江晚报记者说,“我们的太湖蟹10日开始卖,中秋节刚好能吃到,比阳澄湖蟹提早了10多天。” 不过,今年的太湖蟹比去年同期贵了不少。“去年刚开始卖时,3两重的公蟹或者2两重的母蟹,批发价都是50元左右一斤,今年3两重的公蟹要卖90元一斤,2两重的母蟹要卖80元一斤。”江秀君说,“我卖了10多年太湖蟹,今年是最贵的一年。” “原因一是前段时间天气一直比较热,湖蟹还不够成熟;二是今年夏天因为洪灾,有些地方养殖场被淹没,导致湖蟹大批死亡;另外,今年中秋节来得早,湖蟹还没到最好吃的时候。”江秀君说,现在的太湖蟹一网上来二三十斤,往往要放回去一半,因为许多还没长大,“货少,买的人多,价格就贵了。” 与阳澄湖蟹相比,太湖蟹因为价格要实惠得多,口感也不差,因而对吃货们很有吸引力。“市民如果自己吃的话,可以选择中秋后,到时候价格会大幅下降,而且质量也会更好。”江秀君说。 今年中秋节比国庆节提前了整整半个月,还没有到“秋风起,蟹脚黄”的时候,大部分湖蟹还没有上市。除了阳澄湖蟹,海亮集团在安徽女山湖养殖的湖蟹,今年也要9月20日也就是中秋节以后提货。 :太湖 大闸蟹 阳澄湖水产养殖网
中国水产频道报道,央广网南京9月12日消息第十六届中国·高淳固城湖螃蟹节将于9月24日盛大开幕。业内人士分析,今年螃蟹价格走势呈“U”字型,开局收购价高于去年同期,随着螃蟹大量上市,价格会有所下滑,而到后期,随着上市量减少,螃蟹价格会逐渐回升。专家支招,中秋价格将会居高不下,十一左右固城湖螃蟹将大量上市,价格将会有回落,堪称物廉价美。 据了解,今年高淳区内有15000户蟹农养殖螃蟹,总面积在22万亩左右。今年受汛期持续降雨以及后面的持续高温影响,螃蟹上市时间与往年相比推迟了10天,总产量也有所下降。固城湖螃蟹营销协会会长邢青松介绍说:“今年中秋期间螃蟹价格相对较高,2两母蟹3两公蟹,去年每斤价格在40元左右,今年要60元左右。另外,大规格3-4两的螃蟹大概会在9月25左右上市,价格现在还不确定。半斤以上的螃蟹大概在10月15日以后才有成熟。” 据介绍,固城湖螃蟹的品质并未受影响。水产专家、高淳区水产局局长陈贤明表示固城湖螃蟹一直坚持生态养殖,特殊天气下进行技术指导,指导百姓如何将灾害损失降到最低。“螃蟹的品质主要取决于水、食物、种苗。固城湖螃蟹属于长江系中华绒河蟹,固城湖水质良好,几乎没有污染源,喂养的杂鱼、活螺丝、玉米、水草等营养丰富。”除了营造好的生态环境,坚持品质喂养,高淳还特别研究和创造了螃蟹保险标准,和保险公司联手制定了螃蟹保险条例,这在全国也属于首家。“螃蟹保险1亩30多块,蟹农如果缴了保险,像在今年恶劣天气下,蟹田遭受损失就会有相应的赔偿,最高可赔偿2000元。” 在“互联网+”的大背景下,今年高淳螃蟹销售线上+线下齐发力。今年截止目前已授权固城湖螃蟹专卖店实体店169家,其中,高淳地区41家,南京地区34家,其他地区42家,网络授权52家。 与此同时,高淳各方面都十分重视固城湖螃蟹品牌保护管理工作。线下实体店方面,将通过区市场监督管理局稽查大队协调其他地区,查处对固城湖品牌的侵权行为;线上方面,将联合淘宝特色中国南京馆,对固城湖螃蟹淘宝店进行梳理,发现无授权的淘宝店铺,由客服联系店主告知办理授权事项,待授权期结束,将无授权店铺名单上报阿里巴巴网络技术有限公司进行维权。 继高淳获评中国首个国际慢城并被世界慢城联盟授予国际慢城中国总部以来,高淳区积极围绕慢城理念做文章。今年螃蟹节期间,高淳又推出“固城湖水慢城”,将于螃蟹节开幕式当天盛大开园。园区内通过水系串联起乐活林、金沙滩、婚庆园、湖滨花海、戏渔谷、湿地动物园、百荷园、芦苇荡等景点。 据固城湖旅游度假区管理服务中心主任梅林森介绍,固城湖水慢城主要打造水上旅游度假产品,以后将会串联水慢城、固城湖、高淳老街,真正实现高淳2-3日深度休闲度假游。 本次螃蟹节从9月24日开幕将持续到11月。两个多月的时间内,围绕螃蟹产业、乡村休闲、文化艺术、商务项目四大板块,以网红看高淳、高淳味道品蟹盛宴为主线,设置了丰富多彩的活动。包括固城湖蟹王蟹后争霸赛、品质慢生活读书分享会、固城湖杯国际帆船赛、最强网红深度游高淳、慢城房车露营大会、全球生态旅游大使慢城行、金秋蟹逅万人自驾游、长三角乡村旅游创客大会等活动。 :螃蟹 高淳 固城湖水产养殖网

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