金沙澳门官网登录生猪加工企业高价收猪,农业部规划提升养猪规模化

作者:特种养殖

4月21日,农业部印发《全国生猪生产发展规划》,提出从提升标准化规模养殖水平、促进一二三产业融合发展、加强监测预警等方面“熨平”猪周期,尽量消除猪肉价格大起大落的不利影响。

今年以来,生猪价格保持高位运行的总体态势,目前约每公斤19元,同比上涨6成左右,堪称处于当前周期的波峰。这样的价格能让养猪农民得到实惠吗?生猪加工企业又如何反应?带着这些疑问,记者来到山东生猪调出大县诸城市采访。

业内人士介绍,全国生猪均价近期首次“破10”,创造了新的记录。在“猪周期”的作用下,猪肉价格大起大落,对生猪产业的稳定发展产生了不利影响。

养猪农民:“平一年,亏一年,终于等到赚一年”

近期,猪肉价格一路上涨,在多个省市先后突破10元/斤。4月20日,全国生猪均价达10.05元/斤。生猪价格的大幅波动成为影响生猪产业稳定发展的重要制约因素。

“今年出栏一只生猪,利润可以达800-1000元,但对于俺们老养猪户来说,两三年的微利之后,终于赚到了钱。”一见到诸城市相州镇后曹村养殖大户郑志学,这位有27年养猪经验的老农民道出了喜悦。

《规划》指出,近年来,受内外部环境变化影响,生猪价格波动较大。2004年以来,生猪价格经历了3次明显波动。在最近一轮波动周期,价格下行阶段累计下跌44%;价格上行阶段,截至2016年3月已上涨70%。

郑志学给记者算了一笔养猪账:母猪生产一头仔猪以及哺乳费用在330元左右;按当前饲料1.1元/斤计算,猪仔再长至总重约100公斤出栏,需饲料560至600斤,费用在650元左右;每头猪还需平摊水电费、土地租金约30元,人工费约40元,再算上个别猪仔死亡和母猪流产的折损。当前出栏一头100公斤的生猪,总成本1050-1100元。

对于如何熨平“猪周期”,尽量消除猪肉价格大起大落对生猪产业稳定发展的影响,农业部畜牧业司司长马有祥指出,《规划》主要从生产和市场两方面入手,坚持政府调节和市场调控相结合,实现供求关系的基本平衡。

郑志学说,按照最近的生猪收购价格,一只猪出栏可以卖到1900元上下。

具体而言,一是提升标准化规模养殖水平。规模化水平提高了,保障稳定供给的产业基础就稳固了,同时可更好地避免散养户发展的盲目性,减少一哄而上、一哄而下的现象。《规划》从标准化示范创建、加大政策扶持等多方面支持规模养殖发展。二是促进一、二、三产业融合发展。通过加大新型经营主体扶持力度、发挥龙头企业带动作用和发展农民营销合作组织等途径,大力推进产业化经营,提高组织化程度,促进产销衔接。三是加强监测预警。加强生猪市场、屠宰监测和预警体系建设,强化生产和价格动态监测分析,发布生猪生产和市场价格信息。加强形势分析研判,及时发布预警信息,引导养殖场户科学调整生产结构,稳定市场心理预期。四是推动扩大生猪价格保险试点,降低生猪养殖风险,稳定养殖收益。

“这个纯利润只是近四五年的一个高点,对于长期养猪的农民,我们算的是四五年的一个总账。”57岁的相州镇殷家岭村养猪户宋九伟说出自己心里话。

作为减少猪肉价格大起大落的重要手段,规模化养殖在《规划》中被重点提及。《规划》提出,到2020年,年出栏500头以上的规模养殖比重将提升到52%。

家中还有20头母猪,200头存栏生猪的宋九伟从2002年开始和妻子一起养殖生猪,几轮猪周期经历下来,他发现养猪挣不了大钱,而在价低时像他这样坚持下来的大户一般都有一定的保底资金周转。前几年最低时每公斤生猪跌破10元,当时玉米价格还处于高位,育肥一头猪亏损四五百元,“所以今年赚个十几万元的纯利润也不算什么”。

本文由金沙澳门官网登录发布,转载请注明来源

关键词: