免疫技术检测动物疫病简便高效,焦点访谈何必谈禽色变

作者:特种养殖

文章摘要:

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“几种动物重要疾病分子免疫学检测技术研究及试剂盒研制”项目研究进出境动物分子学疫病检测的新方法,已经在全国检验检疫系统5个口岸以及天津畜牧总站进行了实际应用。应用结果显示,利用该项目形成的检测方法可以有效提高针对进出口动物重要疾病检测的工作效率、准确率。

从3月底到现在,H7N9禽流感疫情已经持续了一个多月。禽流感来袭,大家不仅关注疫情,也很关注个人如何防护。既然是禽流感,不少人的第一反应就是不买不吃鸡鸭肉,连鸡蛋都免了,那么大家这样做带来的后果是什么呢?这鸡鸭的肉和蛋到底还能不能吃呢?

2012年底,天津滨海新区科技进步奖揭晓,在获奖名单中,由天津检验检疫局申报的“几种动物重要疾病分子免疫学检测技术研究及试剂盒研制”项目荣获该奖项的二等奖。奖项评审专家认为,该项目实现了针对几种动物重要疾病检测方法的优化,并成功开发确立了相应试剂盒的制备方法,研究成果对丰富我国对几种动物重要疾病检测手段、提高相应检测工作效率、保护我国畜牧业健康发展都有着积极意义。

大多数消费者出于对禽流感的防范心理,不再购买禽蛋产品。过去,南京人都有购买鸡鸭回家煲汤、烹饪的习惯,而现在,市场上售卖鸡鸭的摊档都已关门歇业,而那些售卖鸡鸭熟肉制品的商家,也受到很大影响,很多都暂停营业,即使敢做生意的,也是惨淡经营。

感染病死率极高

在南京市一个大型超市,记者看到只有少数人还在购买鸡蛋,而禽肉产品柜台边,几乎无人问津。

金沙澳门官网登录,马泰勒氏虫病、驽巴贝斯虫病属于动物血液原虫病,主要感染马和牛,是养马和养牛业主要防疫的疾病之一。1996年元月,我国甘肃省礼县曾发生驽巴贝斯虫病,该病波及14个乡马、牛发病,致1884匹死亡,给当地农户和养殖业造成巨大经济损失。

因为消费者的恐慌情绪仍然在蔓延,甚至很多单位的食堂、餐厅饭店也都停止供应禽蛋食品,使禽蛋市场出现了从未有过的低迷。虽然各地政府都相继出台了一些保护措施,很多地方主管领导还带头吃鸡以稳定民心,可是消费者仍然顾虑重重,市场上禽蛋产品价格暴跌、销售锐减,而这一切直接影响到家禽养殖业。

羊痒病是一种由痒病朊病毒引起,在成年绵羊和山羊身上慢性进行性的致死性神经系统疾病。该病潜伏期长,无法进行血清诊断和免疫预防,病死率极高,一旦爆发,会对养羊业造成巨大经济损失,是国际间绵羊贸易重点防疫疾病之一。

江苏南通一家现代化种禽孵化养殖企业,种鸡养殖规模在全国排在前列。据介绍,这家企业父母代种鸡一周的种蛋产量是220万枚,现在,每周都有六、七十万枚种蛋不得不做菜蛋来处理,而进入孵化车间的种蛋,也有很多不得不停止孵化。

我国是一个农牧业大国。近年来,为了促进国内产业发展,我国鼓励企业引进优质种牛、种羊等动物。在全国各进境动物口岸中,天津口岸是一个业务量相对较大的口岸。据统计,2012年天津口岸仅进境种牛15批、35966头。

市场持续低迷,产品卖不出去,无论大型养殖场还是农村中小养殖户,都不敢再购买鸡苗。通常,鸡苗价格在2.5元到3元钱,而在企业的开票室记者看到,到4月26日,鸡苗价格已经大幅度下降到2毛钱都无人问津。现在,孵化车间已经有近三分之一停产,而即将孵化出的鸡苗,也都前途未卜。

对进境动物实施疫病检测是各国检验检疫部门的工作职责,同时也成为越来越受到各国关注的世界性问题。近年在世界各地暴发的疯牛病、羊痒病、禽流感等动物疾病,不仅给本地及相关贸易国畜牧业造成了巨大的经济损失,同时也给人们的健康和生活带来了很大的负面影响。

4月19日,为了进一步阻断H7N9禽流感的传播,国家7部委联合下发通知,暂停跨省之间的活禽运输。过去,这家企业在全国26个省都有客户,生产、销售一直处于满负荷状态,而现在为了减少成本,企业开始大幅度降低父母代种禽饲养量。

检测水平待提升

这真可以用“市场萧条”、“经营惨淡”来形容。养殖业遭遇危机,现在也不可避免地影响到了上下游的其他产业,比如饲料业、运输业、餐饮业等等。其实,自从发现人类会感染禽流感死亡的病例开始,养殖业已经出现过多次危机。那么,面对这次禽流感,大家“谈禽色变”有必要吗?鸡鸭肉蛋还安全吗?

面对如此大量的进境动物,天津局动植食中心担负着对这些动物是否健康安全、是否存在危害国内消费者身体健康和畜牧业安全因素的检测诊断工作。

正规渠道供应的蛋禽产品是从哪里来的?是否安全?根据农业部网站消息,截至目前,农业部只在活禽交易市场的样品和环境样品中分离到H7N9禽流感病毒,对各地家禽养殖场、屠宰场排查都没有出现异常情况。所以,现在各地所采取的防范措施,都是在阻断活禽交易,并没有停止禽蛋产品的供应。在江苏,记者走访了一家普通的中等规模养殖户,看看生产、防疫流程。进入养殖场,记者被要求穿上防护服、进行消毒处理。养殖场的生产环境是相对封闭的,由工人负责饲料添加、打扫卫生、定期防疫等工作,工人吃住在养殖场内部,不能外出,直到这一批小鸡全部长大出栏,工人们才能走出养殖场。

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